1 l = 20,00 €
Dieses Olivenöl von "Hamalakis" wird als Unfiltriert bezeichnet, da es nur einer Siebung unterlaufen ist. Das Öl ist kräftiger als die herkömmlichen Öle von Hamalakis und der Originale Geschmack des ( wie ihn die Einheimischen kennen ) kommt damit voll zugute.
NATIVES OLIVENÖL EXTRA 0,3 ( aus Kontrolliert Biologischem Anbau )
- Erste Güteklasse, ausschließlich mit mechanischen Verfahren gewonnen.
- Kaltextraktion, ohne chemische Zusätze, ohne Konservierungsstoffe.
- Kontrolliert biologischer Anbau: ohne chemischen Düngemittel, keine Pestizide, keine Insektizide
- Unfiltriertes Biologisches Olivenöl
- Garantiert unverschnitten.
- Das wertvolle Hamalakis Natives Olivenöl Extra enthält durch die schonende Verarbeitung sein
hervorragendes Aroma mit einer fruchtig-würzigen Note und einem einzigartigen Geschmack.
- Füllmenge: 500ml
Natives Olivenöl Extra 0,3
Olivensorte |
Psiloelies (Koroneiki) |
Säuregehalt |
Maximum 0,3 |
Erntezeit |
November bis Februar/März |
Produktion |
Kaltextraktion, Sorten- und Jahrgangsrein,
ohne Konservierungsstoffe |
Geruch |
Kräftig, grasig |
Geschmack |
Nach frischen würzigen Früchten,
leicht bitter mit angenehmen Abgang |
Farbe |
Grüngold |
Anwendung |
Salate, Lamm, Fisch, Gemüse, Hülsenfrüchte, Schafskäse |
Die verwendeten grüne Olivensorte Koroneiki oder auch Psiloelies genannt ist in ihrer Frucht sehr klein mit einem hohen Ölgehalt, der 27% erreicht. Aus diesen Oliven wird ein Tafelöl bester Qualität gewonnen.
Die Oliven werden kalt extrahiert und auf natürlichem Wege schonend weiter verarbeitet, so erhalten wir ein hochwertiges, naturreines Olivenöl von einwandfreiem Geschmack und Geruch. Selbstverständlich ungefiltert, Sortenrein, Jahrgangsrein und ohne chemische Zusätze.
Nährwerte je 100ml
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Energie |
824 Kcal / 3389 kj |
Fett |
91,6 g |
-davon gesättigte Fettsäuren |
12,8 g |
Kohlenhydrate |
0 g |
- davon Zucker |
/ |
Protein |
0 g |
Ballaststoffe |
/ |
Natrium |
0 g |