Erste Güteklasse, ausschließlich mit mechanischen Verfahren gewonnen.
Kaltextraktion, ohne chemische Zusätze, ohne Konservierungsstoffe.
Garantiert unverschnitten.
Das wertvolle Hamalakis Natives Olivenöl Extra enthält durch die schonende Verarbeitung sein
hervorragendes Aroma mit einer fruchtig-würzigen Note und einem einzigartigen Geschmack.
Füllmenge: 1 Liter
Natives Olivenöl Extra 0,3
Olivensorte
Psiloelies (Koroneiki)
Säuregehalt
Maximum 0,3
Erntezeit
November bis Februar/März
Produktion
Kaltextraktion, Sorten- und Jahrgangsrein,
ohne Konservierungsstoffe
Geruch
Kräftig, grasig
Geschmack
Nach frischen würzigen Früchten,
leicht bitter mit angenehmen Abgang
Die verwendeten grüne Olivensorte Koroneiki oder auch Psiloelies genannt ist in ihrer Frucht sehr klein mit einem hohen Ölgehalt, der 27% erreicht. Aus diesen Oliven wird ein Tafelöl bester Qualität gewonnen.
Die Oliven werden kalt extrahiert und auf natürlichem Wege schonend weiter verarbeitet, so erhalten wir ein hochwertiges, naturreines Olivenöl von einwandfreiem Geschmack und Geruch. Selbstverständlich ungefiltert, Sortenrein, Jahrgangsrein und ohne chemische Zusätze.
